Während die Einen den Schaumglasschotter fest rütteln werden die Kinder geschickt Holunderblüten zu sammeln.
Ruckzuck war eine Papiertüte voll.
Edith hilft zu Hause den Sirup anzusetzen. Blüten ohne viel Grün kommen in den Topf. Jede Menge Zitronen- und Orangenscheiben dazu und dann die zweite Hauptzutat um ihn haltbar zu machen – den Zucker. Einige Tage reifen lassen, aufkochen und abfüllen und schon hat man wieder ein leckeres Dankeschön.
„Dornröschenhaus Holunderblütensirup“
24.05.24